2016年6月30日 星期四

[大陸-上海] 帶著爸媽到上海杭州吃好料(上)-上海篇



看著爸媽日漸衰老的身影,想著能陪他們的時間只會越來越少,心中便一直擱著帶他們出國自助旅行的念頭。

12月中旬,帶著爸媽到上海杭州當背包客,蘋果姊姊的小夢想終於實現了!因為蘋果姊姊的好友在上海工作,想去看看她;因為希望爸媽有與當地人互動的機會,想找個說中文的地方;因為爸爸的身體耐不住長程飛行;因為從上海坐高鐡到杭州只需1小時車程,所以選擇上海和杭州作為實現夢想的起點。

蘋果姊姊的家人都是愛吃鬼,因此行前規劃時,蒐集美食資訊是很重要的一環。在這趟旅途中,我們享用到很多好吃的料理,有些是來自研究旅遊相關書籍;有些是向股溝大神問卦;有些是向YouTube大大請益;有些是好友的推薦;有些是請教點餐服務員;有些是當地人的熱情指引;有些是無意中發現的小店。每一道料理都好好吃,愛吃鬼果然特別受到愛吃神的眷顧啊!

以下與大家分享我們在上海和杭州所享用的好料理,大家改天有機會到上海和杭州時,不妨也去尋寶一番。



【上海篇】




口水雞


◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)








紅燒牛腩煲



◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)










薺菜肉絲豆腐羹




◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)











鹹肉菜飯



◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)










上湯娃娃菜




◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)










招牌牛肉炒麵



◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)








海鮮酸辣湯




◎ 藍方餐廳(四川中路上。四川中路和南京東路交叉口附近。近外灘及南京路步行街)











純正原味酸奶





◎ 藏覓(南京東路300號恒基名人購物中心B1)
※ 蘋果姊姊點原味,但服務員不小心多加了紅豆,因此蘋果姊姊就有免費又美味的紅豆可享用了,哈~
















阿大葱油餅



◎ 隱身在盧灣區的住宅區的小巷弄裡。位於茂名南路及南昌路交叉口附近。
※ 即使饑腸轆轆的人們大排長龍等著吃葱油餅,阿大師傅仍不急不徐地揉著麵團,做著先煎後烤的葱油餅,職人的精神令人感佩萬分。











乾煎龍門骨



◎ 龍門陣茶屋川菜館(東湖路30號。近淮海中路)






雞毛菜



◎ 龍門陣茶屋川菜館(東湖路30號。近淮海中路)









水煮魚(鱸魚)



◎ 龍門陣茶屋川菜館(東湖路30號。近淮海中路)












麻辣乾鍋蛙



◎ 龍門陣茶屋川菜館(東湖路30號。近淮海中路)










酒釀圓子



◎ 龍門陣茶屋川菜館(東湖路30號。近淮海中路)










蟹粉小籠




◎ 南翔饅頭店(豫園路85號)
※ 這家名氣很大,但不合我們的味口,深深覺得我們的鼎泰豐大勝。







白斬雞



◎ 小紹興(雲南南路69號)











冰糖蓮藕



◎ 小紹興(雲南南路69號)











上湯西蘭花



◎ 小紹興(雲南南路69號)











水煮魚(黃魚)



◎ 小紹興(雲南南路69號)











薺菜蝦仁春捲



◎ 小紹興(雲南南路69號)











蟹殼黃



◎ 小紹興(雲南南路69號)











【原作於臉書發表日:2015年12月21日

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