2019年10月18日 星期五

薑汁燒肉飯


昨晚發生一件令我好激動的事!

話說我平常很喜歡聽愛樂廣播電台,但最近不知怎麼了,廣播的收訊不好,昨晚終於忍痛改聽別台節目。隨意轉啊轉,轉到飛碟廣播電台,收音機那頭竟傳來熟悉的聲音~

2019年10月9日 星期三

金針菇煎餅


金針菇的口感滑脆、富含膳食纖維、營養豐富、飽足感高、價格低廉,是我的冰箱常備食材之一。

這道金針菇煎餅,做法簡單又好吃。香酥的煎餅裡有滿滿的滑脆金針菇,還有香菜的迷人風味微微頂上來,每次一上桌,家人總一口接一口,完全停不下來啊。

2019年7月31日 星期三

掌握4-6個月副食品黃金期其實很簡單


在製作副食品這段期間,閱讀很多書籍和資訊,也和各個年齡層的婆婆媽媽聊聊,發現製作副食品有很多流派,且醫學上的觀點也有轉變(例1:以前認為1歲以前只可吃蛋黃,不可吃蛋白;但現在認為4個月起就可吃全蛋了。例2:以前認為易引發過敏食物不要太早給,但現在認為太晚給不但不能減少過敏機率,反而還可能增加),最後我没採任一流派,而是選擇自己覺得心安,高興,且方便準備的方式。

2019年5月17日 星期五

起司酥條


用起酥片做簡單美味的小點心。
熱熱吃、放涼後再吃,都好吃。
很適合當派對點心,或孩子放學後的小點心哦。

2019年5月9日 星期四

將原形食物變好吃的法寶-皇嘉橄欖油、巴薩米克醋、魔法鹽、海鹽


從去年懷小籠包開始,整個孕期我胖了10公斤,屬於易胖體質、又有嬰兒肥圓臉的我,整個人腫一大圈,當時還很擔心產後不知道要怎麼瘦身,想說到時候來練拳擊,邊減肥邊實現我的拳擊夢好了。

2019年1月21日 星期一

香菇雞湯


煮香菇雞湯不難,但你真的會煮香菇雞湯嗎?

掌握食材特性與小撇步,只要3步驟你也能煮出好喝的香菇雞湯哦。

2019年1月3日 星期四

芝麻糊


黑芝麻富含鈣質,很適合需要補鈣的孕媽咪食用。我幾乎每天早上都會喝一杯黑芝麻牛奶或黑芝麻豆漿,有時候會改成芝麻糊。

2018年12月24日 星期一

青菜豆腐蛋花湯


最近肚子愈來愈大,已從靈活的青蛙變成笨重的企鵝了。上個月,連續走2小時完全沒問題,但現在,走個30分鐘就覺得內臟快掉到地上了啊啊啊~

2018年12月10日 星期一

鮭魚豆腐味噌蛋花湯


味噌湯的做法不難,但要煮得好喝,且保留食材的營養素,有很多小撇步。

打蛋花也不難,但要做出美麗的蛋花,也有眉角要掌握哦。

這是我實驗多次後,最滿意的配方和做法了,你也來試試吧。

因為最近在孕期中,所以不加酒,如果是沒懷孕的朋友,加點清酒別有一番風味哦。

2018年11月28日 星期三

黃豆排骨糙米粥


我和肚中小籠包第一次合體拍影片
這也算是一種孕婦寫真吧

我發現每次胎動頻繁時
都是我在吃美食的時候
拔辣說:小籠包該不會也是愛吃鬼吧