蒸香草鮮蔬鮪魚蛋、玫瑰花優格

用自製香草鮮蔬鮪魚抹醬做早餐，營養、方便又好吃。



今天的早餐是：
◎ 抹茶紅豆饅頭
◎ 蒸香草鮮蔬鮪魚蛋
◎ 玫瑰花優格
◎ 蛋蕉
◎ 活力蔬果豆奶昔（藍莓、蔓越莓、紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹、葡萄、豆漿）
請享用！

【同時完成「蒸香草鮮蔬鮪魚蛋」及「蒸饅頭」】

食材（2人份）

香草鮮蔬鮪魚抹醬　適量
生雞蛋　2顆
冷凍饅頭　2顆

作法（疊疊樂法）

1. 取出容器，打入「生雞蛋」。

2. 將蛋打散後，放入香草鮮蔬鮪魚抹醬，攪拌均勻，蛋皿就完成囉。

3. 將蛋皿放進電鍋。

4. 蛋皿上蓋上蒸盤。

5. 再放上裝有「冷凍饅頭」的盤子。

6. 電鍋外鍋放1杯水，待電鍋跳起來就完成囉。

【玫瑰花優格】

食材（2人份）

小黃瓜　1根
紅蘿蔔　1根
希臘零脂無糖優格　適量

作法

1. 將小黃瓜及紅蘿蔔用削皮刀刨成片狀。

2. 取出容器，放入希臘零脂無糖優格。

3. 將步驟1的紅蘿蔔片和小黃瓜片分別疊起後捲起，放在優格上頭，就完成了。

小撇步

◎ 電鍋在跳舞時，就可開始做「玫瑰花優格」囉。
◎ 做「玫瑰花優格」用剩的紅蘿蔔和小黃瓜，可以拿來打「活力蔬果豆奶昔」哦。