小黃瓜花生醬土司

英國女王最愛的小黃瓜三明治來囉。女王最愛小黃瓜配奶油乳酪三明治，但在台灣，奶油乳酪比較不好買，所以蘋果姊姊改用花生醬，也是超好吃的啊！


今天的早餐是：
◎ 小黃瓜花生醬土司
◎ 小蕃茄
◎ 起士歐姆蛋
◎ 活力蔬果豆奶昔（藍莓、蔓越莓、紐西蘭香梨、小黃瓜、無糖豆漿）
請享用~

【小黃瓜花生醬土司】

食材

小黃瓜　1條
花生醬　適量
全麥土司　2片
彩虹胡椒（黑胡椒、白胡椒、紅胡椒、綠胡椒、芫荽子）　適量

作法

1. 將小黃瓜放在帖板上，一手壓著小黃瓜，另一手用削皮刀將小黃瓜刨成片狀。

2. 土司塗花生醬。

3. 將2片土司並排後，將步驟1的小黃瓜片交疊舖在土司上。

4. 灑上彩虹胡椒後，將2片土司的中間切一刀，再將土司對切，吃早餐囉。

小撇步

◎ 刀工不好沒關係，善用削皮刀，輕鬆削出小黃瓜薄片。
◎ 若無「彩虹胡椒」，可改用黑胡椒和白胡椒。
◎ 步驟1用剩的小黃瓜片，可拿來打「活力蔬果豆奶昔」哦。