話說蘋果之前到市場看到一堆醜不拉嘰紅蘿蔔，問老闆多少錢。老闆說：「這些紅蘿蔔很醜，都沒人買，這堆算你30元就好。」蘋果很開心地說：「老闆，我有種過紅蘿蔔，自己種的沒有農藥，長出來的紅蘿蔔就是像這樣子歪七扭八、醜醜的。一般市面上那種直直的、很漂亮的紅蘿蔔，通常都有很多農藥，所以看到你這醜醜的紅蘿葡，我超開心的啦。來，30元，謝謝老闆。」
蹦蹦跳跳地提著這袋紅蘿蔔回家後，仔細數數，有10條。天啊，這10條紅蘿蔔居然只要30元，真是挖到寶了。
回到家，馬上用紅蘿蔔燉了一鍋【紅蘿蔔雞爪湯】。只單純用紅蘿蔔和雞爪燉湯，沒有任何調味，湯頭就好鮮甜。且這紅蘿蔔超甜，像蕃薯一樣甜，如果閉上眼睛吃，會以為自己在吃蕃薯呢！（話說這醜不拉嘰紅蘿蔔愈看愈古椎，你說是不是啊？）
今天用這甜滋滋的紅蘿蔔，煮了【花雕雞火鍋】，鍋裡除了紅蘿蔔，還有白蘿蔔、洋葱、白菜、玉米筍、杏鮑菇、乾香菇、蒜苗、紅棗、枸杞和雞腿。
【花雕雞火鍋】的做法和【花雕戰斧雞腿】的做法類似，只是今天加的蔬果更多樣。還有，因為今天的蔬菜本身的甜度爆表，所以完全不用加冰糖，湯頭就很清甜呢。另外，【花雕戰斧雞腿】是用「一整支大雞腿」，今天的【花雕雞火鍋】是用「去骨雞腿切塊」，肉較小塊，可縮短烹煮時間。
今天還做了一道【蒜仔炒洋葱香腸年糕】。香腸和韓式年糕切小段，洋葱切塊、蒜仔切段。起鍋放入香腸（不用放油），香腸的豬油釋出後，放入洋葱拌炒。洋葱變透明時（表示甜味釋出了），放入年糕，倒入「冷泡日式昆布小魚乾柴魚高湯」，蓋上鍋蓋燜煮，待水份收乾時，放入蒜仔拌炒，灑黑胡椒再拌炒一下即可。利用香腸本身的鹹味，洋葱本身的甜味，和「冷泡日式昆布小魚乾柴魚高湯」的鮮味，簡單以黑胡椒調味就好好吃。韓式年糕吸飽了所有食材的風味，香Q又美味。
還有【鮮味冰捲】。摘下小陽台的紫蘇葉，洗淨、擦乾，放在盤子上，再放上魷魚冰捲。沾芥末醬油好對味；再用紫蘇葉包起來吃，多了紫蘇的獨特香氣，我好愛。
好料當前，當然還有香噴噴的飯囉。今天用白米、紅藜麥和之前在「有機樂活產業展」買的日曬南瓜乾，煮了一鍋【南瓜藜麥飯】。日曬南瓜乾的香氣好濃厚，炊飯時，南瓜的香氣撲鼻而來，真是太迷人了，讓我一直想待在電子鍋旁靜靜地（近近地？）享受這天然的南瓜香氛。
今天的每道料理都好好吃。吃飽喝足後，還進行了一場讀書會。天啊，我們好上進（自己說的，哈）。以美食饗宴和讀書會收心，準備迎接明天開工日的到來。新的一年，我準備好了，Yes!
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