黑嚕嚕豆花

我：「她長得好像女鬼哦。」迎面走來一名女子，擦肩而過後，我小聲說著。
老公：「妳怎麼這樣說人家。」
我：「我的意思是她很美。」
老公：「……。」
我：「你不覺得演女鬼的演員都很漂亮嗎？」
老公：「嗯。可是如果人家說你長得像女鬼，你會開心嗎？」
我：「會啊，我知道他是在稱讚我很美。」
老公：「妳長得好像女鬼哦。」
我：「謝謝啦，我就知道你一直都覺得我很美。」

今天和大家分享一道長得像女鬼的小點心。一般黑豆花是用黑豆做的，但我這次是用私房小廚的無糖黑八寶粉來做，裡頭除了黑豆，還有黑芝麻、黑棗、黑麥、黑糯米、黑木耳、黑玉米、黑醋栗等黑色食材，營養更豐富，做法更簡便，但不知要叫什麼，所以就叫它【黑嚕嚕豆花】好了，哈

影音食譜

食材（3人份）

無糖豆漿　550ml
黑八寶粉　60g（2包）
吉利丁粉　8g

作法

1.所有食材放入湯鍋攪拌一下（拌不勻是正常的）。開中小火煮到微微冒泡後熄火（中途要一直慢慢攪拌，將粉拌勻）。

2.倒入容器中，放涼後，置入冰箱冷藏1天。

3.配糖水或花生仁湯都很棒。

小撇步

★這次是用私房小廚的無糖黑八寶粉，直接沖泡香濃好喝，且不添加香料防腐劑糖精人工色素。這款黑八寶粉裡含有穀物顆粒（可以咬到脆脆的黑木耳哦），所以不用濾網過濾，不然將好食材濾掉就太可惜了。
★若喜歡有甜味，可依自己喜歡的甜度加糖來做。

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