記得第一次跟熊媽媽買菜，是4個月前的午後時光。當時在熊媽媽買菜網閒逛時，正好看到「豬五花肉片55折」，身為常常要快速出餐的煮婦，「豬五花肉片」是家中冷凍庫常備食材，因為不用前一晚退冰，直接從冷凍庫拿出來，無論煎、煮、炒、燙、蒸、烤都可以，很方便。所以一看到「豬五花肉片55折」立馬腦波很弱地下單，再買兩樣菜，就達到299元免運門檻。
本來有點小擔心促銷產品的品質會不會比較差，結果一收到貨時發現我完全多慮了，因為我每次買的促銷商品，到目前為止都很新鮮，品質都很優。唉啊，被你發現了，只要「天天55折」有我想買的產品，就是我跟熊媽媽買菜的好日子，哈哈
讓我覺得很威的是，在熊媽媽買菜，雙北每小時都可到貨，下單時可選自己想收到貨的時段。依我的購物經驗，從下單起算，1~3小時到貨都有。且熊媽媽的配送小鮮肉每次將菜送到家門口時，總是帶著陽光笑容和問候，讓我覺得暖洋洋der~
還記得有一次跟熊媽媽買「冷凍」去骨雞腿，想說隔天可做雞腿料理給雞肉狂人吃，殊不知收到貨時發現居然是「冷藏」的，雖然心裡毛毛的，擔心產品運送過程保存不良而不新鮮，但看看包裝裡的肉不像是解凍的，且肉色看起來也很新鮮，為了立馬幫雞肉狂人加菜，我還是馬上拆開包裝。
剪開包裝，將雞腿拿出來，用我的「狗鼻子」湊近聞一聞，發現完全沒有腥味，接著就安心做雞肉料理了。
一上菜，老公說：「哇，雞肉耶！」「就剛剛熊媽媽送來的啊，正好是冷藏的，所以就馬上煮了。」「好吃，好吃，好好吃！」
雖然已經過人體實驗，確認這雞肉品質很優，但我隔天還是跟熊媽媽提到我訂的「冷凍」去骨雞腿變成「冷藏」去骨雞腿的事。熊媽媽立馬道歉，且還說不滿意包退換，但雞肉已經進到肚子裡了，且這麼新鮮的肉我才不要退換貨呢，所以我說：「不用退，下次改善就好。」
接著，不到1小時，熊媽媽就查出到底是那個環節出了問題，原來是我訂貨當日現殺進貨且現包，所以還來不及冷凍，直接冷藏配送。難怪商品那麼新鮮，還好我沒退，哈哈
這陣子，我和老公都很忙，沒空出國旅行，但我的心常常飄到海外。好想飛到泰國，天天馬殺雞、日日吃好料，但這陣子無法脫身，叮咚叮咚，不然來個泰式風味餐好了！
看到熊媽媽的料理食材包專區有「家常菜」、「台式料理」、「泰式料理」、「日韓料理」和「西式、輕食」等類別。
立馬訂了「泰式料理區」的沙嗲烤肉和泰式月亮蝦餅，想說還要來些當季蔬菜，所以又訂了「家常菜區」的芝麻龍鬚菜和「台式料理區」的蓮藕排骨湯。
食材包都有用保鮮膜封好，很衛生。每道料理的食材都配好了，只要自備基礎調味料（例如：鹽、白胡椒粉、糖）就可以了。
「哇，今天怎麼吃這麼好？！」老公驚呼著。
「嘿嘿，在熊媽媽買的哦。」
「是熊媽媽煮的嗎？」
「不是啦，是熊媽媽將食材配好送到家，我煮的。」
「好強哦，你沒做過這些菜，居然有食材就變得出來，真是太強了。」
「嘻嘻。」我露出得意的笑。
其實，為了維持我在他心目中的神人地位，我沒告訴他全部的真相，真相是：熊媽媽官網有食譜，直接照食譜做就可以了。
也因此，這篇其實沒什麼好寫的，因為熊媽媽都將食材配好了，只要上熊媽媽的官網或APP點一點，食材就會送到家，且直接照熊媽媽官網的食譜做就可以了。但你如果想要做出更簡單、健康又美味的佳餚，歡迎參考我的作法。
泰式月亮蝦餅
熊媽媽提供的食材份量可做2個月亮蝦餅。如果一餐只想做1個，調好的蝦漿放冰箱冷藏保存，隔天再拿出來「做月亮蝦餅」或「變化成其他料理」也可以（我是拿來做【鮮味滿滿蝦丸湯】）。
食材（4人份）
蝦仁 300g
潤餅皮 4張
地瓜粉 1大匙
蛋 1/2顆（自備）
魚露 2小匙
鹽 少許（自備）
泰式甜辣醬 適量
作法
1.打開食材包，裡頭有蝦仁、潤餅皮、地瓜粉、魚露和泰式甜辣醬，只要自備鹽和蛋就可以了。
2.處理蝦仁：蝦仁剁碎後，其中2/3用刀背壓成泥。
3.調蝦漿：碗中放入蝦仁碎、蝦仁泥、蛋、魚露、鹽、地瓜粉，用手拌勻後，在碗中摔打至黏稠。
4.組裝：取一張潤餅皮，鋪上蝦漿，再取一張潤餅皮蓋上。取一張廚房紙巾放在上頭，輕輕按壓。
5.熱油鍋，用中小火將兩面煎成金黃色。
6.起鍋吸油後切片。
7.配上泰式甜辣醬好對味。
8.接著就和大家分享我用剩下的蝦漿所變出的【鮮味滿滿蝦丸湯】。
9.湯鍋中放入「柴魚昆布高湯（做法在這裡→3款日式冷泡高湯（免煮）
）」和水，開中火，微微冒泡時熄火（水溫溫的就好，不要滾，煮出來的丸子才不會散掉）。
10.用手抓蝦漿，在手掌中左右摔打，整成圓形，入湯鍋。重覆這個步驟，直到用完所有的蝦漿。
11.開中火，煮滾。
12.下紅莧菜，煮30秒即可（放任何喜歡的蔬菜都可；不放蔬菜也可；打個蛋花也可）。
13.鮮味滿滿的【紅莧菜蝦丸湯】來了。
14.每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。
15.煮好的蝦丸放涼後，置入保鮮盒，放冰箱冷藏可保存3天；放冰箱冷凍可保存2週。
小撇步
★2/3蝦仁剁成碎狀，1/3蝦仁壓成泥狀，做出來的蝦餅口感很豐富。
★步驟3將餡料摔打，可增加黏性，做出來的蝦餅才會緊實、不鬆散。如果無論怎麼摔，餡料還是很溼，可再加一點地瓜粉。
★步驟4用廚房紙巾輕輕按壓，可使蝦漿服胋餅皮；且可使蝦漿分布均勻，受熱一致。
★熊媽媽的潤餅皮有冷藏過，餅皮偏硬，正好可直接拿來做月亮蝦餅，不用擔心餅皮軟軟的不好操作。
泰式月亮蝦餅食材包這裡買
沙嗲烤肉
老公超愛這道，一口氣喀了3串。
這道料理的口味較厚重，若喜歡輕淡一點的口味，花生醬和椰漿可少放點。
食材（4人份）
雞胸肉 300g
檸檬 1顆
[醃醬]
花生醬 2小匙
沙茶醬 2小匙
糖 2小匙（自備）
椰漿 4大匙
魚露 2小匙
薑黃粉 2小匙
作法
1.打開食材包，裡頭有雞胸肉、檸檬、花生醬、沙茶醬、椰漿、魚露、薑黃粉，只要自備糖就可以了。
2.將醃醬的所有食材拌勻。
3.雞胸肉切條，放進醃醬裡醃30分鐘。
4.用竹籤串起來。
5.放在鋪好烘焙紙的烤盤上，烤箱200℃預熱後，烤15~20分鐘（上下火全開，若有旋風功能就加旋風）。
6.如果表面烤乾了，但雞肉還沒熟透的話，就刷點醃醬再烤一下。
7.擠上檸檬汁好清爽。
小撇步
★烘烤時間視肉片厚度而定。
★實際烘烤時間和溫度會隨各台烤箱而不同，請自行微調。
★要料理的前一晚先將雞肉醃好，放冰箱冷藏，隔天再烤也可以。
沙嗲烤肉食材包這裡買
蓮藕排骨湯
用當季蓮藕燉排骨，好甜，好好吃。
用電鍋燉，發揮一指神功，好料輕鬆上桌。
食材（4人份）
蓮藕 400g
排骨 200g
蒜頭 20g
青葱 1根
米酒 1大匙（自備）
白胡椒粉 少許（自備）
鹽 少許（自備）
作法
1.打開食材包，裡頭有蓮藕、排骨、蒜頭、蔥，只要自備鹽、白胡椒粉和米酒就可以了。
2.蒜頭分成兩份，一份去皮，另一份不去皮。青葱切段。蓮藕刷洗乾淨後，削皮，切片。
3.排骨下鍋燙10分鐘後取出（過程中要將浮沫撈起來）。
4.將蓮藕、排骨、蒜頭和水放入內鍋（水要蓋過所有食材），外鍋放2半水，蒸1小時。
5.電鍋跳起過，放入葱段、米酒、白胡椒粉和鹽，蓋上鍋蓋，燜3分鐘即可。
小撇步
★蒜頭皮營養豐富且香氣十足，只要刷洗乾淨應儘量利用。
★排骨先川燙過再入電鍋煮，湯頭才會清澈。
★若喜歡更濃的酒香，可在碗中先放一點米酒，再將煮好的蓮藕排骨湯勺進即可。
蓮藕排骨食材包這裡買
芝麻龍鬚菜
這是道享用食材原味的簡單料理，我好愛。
食材（2人份）
龍鬚菜 250g
白芝麻 適量
辣椒 1根
蒜頭 4瓣
油 少許（自備）
鹽 少許（自備）
作法
1.打開食材包，裡頭有龍鬚菜、白芝麻、辣椒、蒜頭，只要自備鹽和油就可以了。
2.辣椒去籽後切絲。蒜頭用刀背輕拍後去皮，切成末。龍鬚菜洗淨後，用手撕成段。
3.龍鬚菜放入鍋中，加水（1大匙），蓋鍋蓋，開中火燜煮。
4.鍋沿佈滿水氣時，打開鍋蓋拌炒一下。
5.熄火，放入辣椒絲、蒜末、鹽和油（苦茶油、橄欖油、堅果油、酪梨油…任何食用油都可）拌勻。
6.起鍋盛盤後灑白芝麻即可。
小撇步
★辣椒籽是辣味來源，去籽後再烹調比較不辣。
★縮短辣椒烹調時間，辣椒吃起來比較不辣。
★用手撕龍鬚菜，發現纖維較粗的部位可直接去除，很方便。
★蓋鍋蓋燜煮，可減少烹調時間；開鍋蓋拌炒，可使菜葉殘留的農藥揮發。
芝麻龍鬚菜食材包這裡買
某個週五夜晚。
老公：「家裡還有芭樂嗎？」
我：「沒，吃完了。」
老公：「好想吃芭樂哦。」
我：「我明天再去買。」
老公：「可是我現在好想吃芭樂，啊，跟熊媽媽買。」
我：「現在太晚了，熊媽媽下班了啦。」
老公：「那明天跟熊媽媽買。」
我：「熊媽媽星期六公休。」
老公：「唉，好吧。」
不知從何時開始，熊媽媽已變成我們家的「哆啦A夢」…
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