2017年9月8日 星期五

醬油蒸雞(電鍋。無油煙)



我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。
蒸完的湯汁,拿來拌麵。再燙個青菜,就是美味的一餐。
享用美味好簡單。

影音食譜

食材

去骨雞腿 1支(200克)
蒜頭 3瓣
醬油 2小匙
魚露 1小匙


作法


1.將蒜頭用刀背輕拍,去皮,切碎。雞腿切塊。








2.所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒,蓋上蓋子,搖一搖,醃30分鐘。外鍋1杯水,蒸30分鐘即可。






3.將燙熟的麵條放入蒸完的湯汁裡,放葱花,拌一拌,就是好吃的乾拌麵。







4.再燙個青菜,就是美味的一餐。













小撇步

★蒸完的湯汁,鹹香又甘甜,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。
★每款醬油和魚露的鹹度不同,份量請自行微調。


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