日式味噌肉燥

我們家的秒殺肉燥來了！將日式味噌肉燥淋在飯上，再來盤青菜，就是營養均衡的一餐。

這是日本的媽媽們幾乎都會做的一道家常菜，很適合當冰箱常備菜，也很適合帶便當，不論拌飯、拌麵、拌蔬菜都很棒。


22222（餓餓餓餓餓），我設計的食材比例有沒有很好記？

唯一恐怖的事情是，做完這道菜肚子會很餓，然後不知不覺就嗑了3碗飯。

食材

豬絞肉　300公克
洋葱　1/2顆

[調味料]
味噌　2大匙
醬油　2大匙
米酒　2大匙
味醂　2大匙
水　2大匙

作法

1.洋葱切末，調味料拌勻。

2.平底鍋放豬絞肉，開中火拌炒。肉變白後，下洋葱拌炒。

3.洋葱炒軟時，下調味料拌炒均勻即可。

小撇步

★豬絞肉本身已有油脂，不用再加油。
★各款味噌和醬油的鹹度不同，份量請自行微調。


★歡迎加入【Line@】
★歡迎訂閱【影音頻道】  
★歡迎追蹤【IG】 
★歡迎關注【臉書】