芝麻糊

黑芝麻富含鈣質，很適合需要補鈣的孕媽咪食用。我幾乎每天早上都會喝一杯黑芝麻牛奶或黑芝麻豆漿，有時候會改成芝麻糊。


或許是有注意補鈣，即使現在到了懷孕後期，雖然行動比較緩慢，但走路、爬樓梯、煮飯、做家事通通都沒問題，而且腳也不會抽筋哦。

剩飯除了拿來炒飯，還可以做芝麻糊。寒冷的天氣，來碗熱呼呼的芝麻糊，胃暖了，心也溫熱了。

食材（8人份）

白飯／糙米飯　200克
黑芝麻粉（熟粉）　150克
冰糖　60克
水　1600ml

作法

1.白飯／糙米飯、黑芝麻粉、800ml水放入果汁機打勻（多打幾次，口感較細緻），倒入湯鍋。加800ml水入果汁機，再打勻，倒入湯鍋。

2.湯鍋中放冰糖，開中火煮滾，轉小火續煮5～10分鐘即可。

小撇步

★第二次加的800ml水，是用來將果汁機內附著的食材清乾淨。
★在爐上烹煮芝麻糊時，要適時攪拌，才不會沾鍋底哦。
★喜歡濃一點，水就少加點；喜歡稀一點，水就多加點。
★糖可依個人喜好調整。

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